Florianópolis, SC
Raffinato
Limoncello e Arancello
Licores artesanais produzidos em Florianópolis, SC
Reconhecimento Internacional
Medalha de Ouro — Brasil Spirits Cup 2025
O Limoncello Raffinato foi reconhecido com a Medalha de Ouro no Brasil Spirits Cup 2025, uma das mais importantes competições de destilados e licores da América Latina.
Artesanal
O Processo
01 / 05
Seleção dos Cítricos
Utilizamos limões orgânicos oriundos do Sítio Pedras Rolantes, situada na cidade de Alfredo Wagner, em Santa Catarina. Toda a colheita é realizada manualmente e já conta com um criterioso processo de seleção durante a própria colheita. Os limões-sicilianos são sempre apanhados nas primeiras horas do dia, o que garante óleos essenciais de qualidade.
Sobre o Raffinato
O Raffinato
Após dois anos e meio de estudos, aperfeiçoamentos e inúmeros testes, foi alcançado o resultado almejado: um limoncello sofisticado, equilibrado e de personalidade marcante. A bebida recebeu o nome de Raffinato — palavra italiana que significa refinado — traduzindo com precisão a essência do produto e a trajetória de cuidado e qualidade presentes em cada etapa de sua elaboração.
RAFFINATO: refinado, requintado, apurado. Nome adotado para refletir a essência desta bebida que, ao longo de três anos, foi sendo aprimorada para ser hoje um produto elegante, sofisticado, equilibrado e de muita personalidade.
Florianópolis
Produzido em SC
Artesanal
100% Manual
Coleção
Nossos Licores
Tanto o Limoncello quanto o Arancello são licores produzidos por processos idênticos. As diferenças residem no tempo de maceração, no período de maturação e no nível de dulçor.
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Licor fino de Limão Siciliano
Limoncello
O Limoncello Raffinato é produzido em Florianópolis com limões sicilianos orgânicos certificados, álcool de cereais, água triplamente filtrada e açúcar refinado. Elaborado com cuidado em todas as etapas, destaca-se pelo intenso aroma cítrico, equilíbrio e autenticidade. Sua excelência foi reconhecida na América Latina com a Medalha de Ouro no Brasil Spirits Cup 2025, uma das mais importantes premiações do setor de destilados e bebidas do país.
- —Teor alcoólico de 28%
- —Validade indeterminada, desde que conservado de acordo com as especificações no rótulo.
Licor fino de Laranja
Arancello
Arancello Raffinato é um licor artesanal elaborado a partir de laranjas selecionadas importadas, cuidadosamente processadas para preservar seus aromas e óleos essenciais naturais. Produzido com álcool de cereais, água triplamente filtrada e açúcar refinado, apresenta sabor marcante, equilibrado e elegante, destacando seu aroma inconfundível. Toda a riqueza e frescor deste cítrico em uma experiência única e sofisticada.
- —Teor alcoólico de 28%
- —Validade indeterminada, desde que conservado de acordo com as especificações no rótulo.
Receitas
Mixologia
Os licores Raffinato foram criados para beber puros, gelados, mas também brilham como base de drinques. Aqui reunimos as nossas receitas favoritas:
Limoncello Fizz
Ingredientes
- 60ml de Limoncello Raffinato
- 50ml de suco de laranja
- 20ml de suco de limão siciliano ou taiti
- Água com gás ou club soda
- Gelo
Modo de Preparo
Em uma coqueteleira, adicione o Limoncello Raffinato, o suco de laranja, o suco de limão e uma pequena quantidade de gelo. Agite vigorosamente por aproximadamente 5 segundos. Prepare uma taça de vinho com bastante gelo. Utilizando um filtro, despeje o conteúdo da coqueteleira sobre o gelo da taça. Complete delicadamente com água com gás ou club soda, derramando pela borda da taça até atingir o volume desejado.
Finalização
Decore com casca de limão siciliano, hortelã ou alecrim.
Criou uma receita com Raffinato? Compartilhe com a gente pelo Instagram @raffinato_di_zanetta e pode aparecer por aqui.
Depoimentos
O que Dizem Nossos Clientes
A satisfação de quem prova o Raffinato é o que nos move. Veja o que nossos clientes de Florianópolis e de todo o Brasil têm a dizer.
"O Raffinato é uma daquelas bebidas que conquistam não apenas pelo sabor, mas pela experiência sensorial que proporciona. Logo no primeiro contato, o aroma cítrico revela sua autenticidade: vibrante, natural e convidativo. Uma escolha certeira para quem busca um limoncello genuíno, com personalidade e sofisticação."
"O Raffinato é uma daquelas bebidas que conquistam não apenas pelo sabor, mas pela experiência sensorial que proporciona. Logo no primeiro contato, o aroma cítrico revela sua autenticidade: vibrante, natural e convidativo. Uma escolha certeira para quem busca um limoncello genuíno, com personalidade e sofisticação."
"Já tinha ouvido falar que esse Limoncello ganhou o 1º lugar em premiação, e realmente faz jus ao título! Sabor incrível, leve e muito refrescante, e a embalagem é linda e sofisticada."
"Beber limoncello na Costa Amalfitana é um privilégio, mas o Raffinato é o que mais se aproxima do sabor daquele lugar fora da Itália. Aprovo totalmente este limoncello brasileiro — delicioso."
"Melhor Limoncello do Brasil disparado! Já tomei na Itália, mas não compara. Raffinato é top!"
"Da embalagem ao sabor, tudo refinado — faz jus ao nome do produto. Super recomendo tanto para consumo próprio quanto para presentear amigos, com a certeza de que vai agradar."
"Simplesmente espetacular. O nome Raffinato faz jus ao produto: refinado e de sabor sem igual. Sou fã do Limoncello e vendemos esse produto muito bem em nossa loja."
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